Im Mai haben wir in Spargel und Rhabarber geschwelgt. Beides geht nun im Juni zu Ende. Doch wir werden mit ganz viel frischem Freiland-Gemüse und -Obst entschädigt.
Wie viele verschiedene Leckereien es jetzt aus deiner Region gibt, kannst du sehr gut daran erkennen, dass sich der Saisonkalender jetzt im Juni schon sehr gut gefüllt hat.
Ich ergänze diese Rezeptsammlung laufend und doch habe ich oft den Eindruck, mit den schnellen Jahreszeiten nicht so recht mitzukommen. Habe also bitte ein wenig Geduld, die Sammlung wächst. Langsam aber stetig. Wenn du noch tolle saisonale Rezepte hast, immer her damit. Ganz lieben Dank!
Alle Rezepte findest du übrigens sortiert hier oder über die Rezeptsuche.