Hintergründe

Palmöl: Schädlich und weit verbreitet

Palmöl gilt als Umweltsünde. Ein Ersatz mit anderen Pflanzenölen ist aber auch keine gute Idee. Was können wir also tun?...

Recycling ist nur die zweitbeste Lösung

Sind wir Recycling- oder Müllexportweltmeister? Beides. 2021 haben wir Deutschen 411,5 Millionen Tonnen Müll produziert. Der größte Teil davon sind...

Invasive Neophyten: Du solltest sie entfernen

Invasive was? Neophyten sind gebietsfremde Pflanzenarten, die direkt oder indirekt, bewusst oder unbewusst vom Menschen nach 1492, dem Jahr der...

Natron: Das Wundermittel

Natron darf in keinem Haushalt fehlen. Es ist das Universalgenie schlechthin, ersetzt viele andere Reiniger, hat Heilkräfte und ist Bestandteil...

Deutschland verursacht nur 2% des CO₂-Ausstoß. Was wir tun, ist egal.

Dieses Argument hört man oft, wenn es um den CO₂-Ausstoß geht. Auch in dieser Abwandlung kommt es häufig vor: “Die...

Kuhmilch und ihre Alternativen

Als ich mit der Recherche zu (Kuh-)Milch begonnen habe, ahnte ich schon: Es ist kompliziert. Denn ich hatte Zweifel, ob...

CO₂-Fußabdruck

Dein CO₂-Fußabdruck ist deine ganz persönliche CO₂-Bilanz, also deine gesamten Kohlenstoffdioxid-Emissionen in einem bestimmten Zeitraum. Der CO₂-Fußabdruck beschreibt, wie viele...

Wie wir Lebensmittelverschwendung vermeiden

2020 wurden in Deutschland knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Dieser Müll verteilt sich wie folgt auf die Sektoren: Wir...

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bezeichnet den Zeitpunkt, bis zu dem der Hersteller garantiert, dass das ungeöffnete Lebensmittel bei durchgehend richtiger Lagerung...

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