Im Sommer ist das Angebot an Obst groß und es ist die Zeit, diese Aromen für die kommenden Monate zu...
Im Juni konnten wir schon so viel frisches Obst und Gemüse aus heimischen Gefilden ernten und zubereiten, doch der Juli...
Als ich meine Reise zu einem nachhaltigeren Alltag begann, habe ich mich oft ertappt gefühlt, wenn ich feststellte, was man...
Im Mai haben wir in Spargel und Rhabarber geschwelgt. Beides geht nun im Juni zu Ende. Doch wir werden mit...
Im Wonnemonat Mai ist der Obst- und Gemüsetisch schon reichlich mit regionalen Leckereien gedeckt. Unser Saisonkalender für Mai zeigt, dass...
Jetzt im April füllen sich die Gemüseregale wieder ein wenig. Unser Saisonkalender für April zeigt, dass es nun frischen Spargel,...
Ein Hauch von Frühling weht durch die Natur, unsere Gärten und das Angebot an Obst und Gemüse. Nun findet man...
Spätestens im Februar macht sich ein kleiner Winter-Blues bemerkbar. Wie gut, wenn man dann in saisonalen Rezepten stöbern kann und...
Man könnte meinen, im Januar würde es kein heimisches, frisches Gemüse mehr geben. Das stimmt aber nicht, denn auch im...
Hier findest du unsere Rezepte für den Dezember. Mit saisonalem Obst und Gemüse, wärmenden Getränken und anderen Kreationen. In unserem...
Hier findest du unsere Herbst-Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse, wärmenden Getränken und anderen Kreationen für den Schmuddelmonat November. Da...
Nur knapp 50 Prozent der Deutschen trinken täglich Leitungswasser. Damit liegt es auf dem dritten Platz hinter Kaffee und abgefülltem...
Saisonal zu essen ist nicht nur nachhaltig, es macht auch Spaß. Es umzusetzen, ist jedoch manchmal eine Herausforderung. Denn wer...
Avocados gelten uns Europäern als Superfood. Sie haben einen hohen Fettanteil, viele ungesättigte Fettsäuren, die helfen, unseren Cholesterinhaushalt zu regulieren...