Essen und Trinken

Palmöl: Schädlich und weit verbreitet

Palmöl gilt als Umweltsünde. Ein Ersatz mit anderen Pflanzenölen ist aber auch keine gute Idee. Was können wir also tun?...

Apps rund um Essen, Trinken und Einkaufen

Welche (mobilen) Applikationen empfehlen wir, für nachhaltiges Einkaufen, Kochen und Genießen? 👉 Schau auch in die Apps Kosmetik, Körperpflege, Reinigungsmittel....

Wie wir Lebensmittelverschwendung vermeiden

2020 wurden in Deutschland knapp 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Dieser Müll verteilt sich wie folgt auf die Sektoren: Wir...

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bezeichnet den Zeitpunkt, bis zu dem der Hersteller garantiert, dass das ungeöffnete Lebensmittel bei durchgehend richtiger Lagerung...

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