Auf Valesa Schell bin ich auf Facebook gestoßen, als ich anfing, unser Brot selbst zu backen. Ich war in Facebook-Gruppen...
Wenn dir, trotz dieser Tipps zum Haltbarmachen von Frischhefe, dein Hefewürfel schlecht geworden ist, dann kannst du ihn noch ganz...
Europäische Orangen und Mandarinen haben von Dezember bis März Saison. Von April bis November ist eine lange Zeit, in der...
Es wäre doch viel zu schade, die Reste der geschälten Äpfel, die gerade auf den Kuchen gewandert sind oder zu...
Nachhaltig zu wirtschaften bedeutet in unseren Küchen auch, dass wir versuchen, möglichst alles von Obst und Gemüse zu nutzen. Jetzt...
Wir bemühen uns alle, möglichst alles aufzuessen oder zu verwerten. Doch leider kommt es vor, dass Dinge übrig bleiben, auch...
Dieser kräftige Enzymreiniger ist ein Universalreiniger und ganz einfach hergestellt. Das Beste ist, du kannst dabei sogar noch Essensreste verwerten....
Gemüse ist in den allermeisten Fällen vollständig essbar. Doch wir schneiden viel ab und werfen dies weg. Das führt dazu,...
Du liebst Kaffee? Und deine Pflanzen lieben Kaffeesatz. So werdet ihr alle glücklich. Die Deutschen trinken im Schnitt 168 Liter...
Wir werfen zu viel von unserem Gemüse weg. Aus den Resten lässt sich Paste, Fond oder gekörnte Gemüsebrühe herstellen. Kohlrabi-...
Nur ein Mal kaufen und immer wieder ernten können. Das wäre das Perpetuum mobile. Klappt das Regrowing? Es gibt unzählige...