Portionen: 2 Gesamtzeit: 45 Min. Schwierigkeit: Anfänger

Zucchini mit Tomaten und Feta aus dem Ofen

Unglaublich einfach und ebenso lecker. Ein tolles und gesundes Sommer-Rezept.

Zubereitungsmethode: Küche: , Gericht: ,
Zucchini mit Tomaten und Feta aus dem Ofen
Vorbereitungszeit 15 mins Zubereitungszeit 30 mins Gesamtzeit 45 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 2 Beste Saison: Sommer

Zutaten

Instructions

  1. Zucchini, Tomaten und Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke/Ringe schneiden.

  1. Feta in Stücke schneiden oder zerbröseln.

  1. Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken.

  1. Knoblauch klein schneiden oder fein hacken.

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und Olivenöl darüber geben. 

  1. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen.

  1. In eine Auflaufform geben und für 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Anmerkung

Du kannst die Mengen variieren, andere Gewürze verwenden oder auch weiteres Gemüse wie Paprika hinzugeben. Bei festen Gemüsesorten verlängert sich die Garzeit etwas.

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