Süßdolden-Likör
Aus den Samen der Süßdolde lässt sich ein leckerer Anis-Likör herstellen. Drei Zutaten und dann heißt es warten.
Zutaten
Anleitung
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Die Süßdoldensamen mörsern. Sie müssen nicht wirklich sehr klein, aber die Samenkapseln sollten aufgebrochen sein.
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Den Zucker in ein Gefäß oder eine Flasche geben.
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Die Süßdoldensamen dazugeben und mit dem Vodka auffüllen.
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Gefäß verschließen, noch einmal schütteln und an einem dunklen Ort am besten vergessen.
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Nach drei, besser sechs, Monaten die Pflanzenteile abseien und den Likör genießen, egal ob auf Eis oder ohne.