Im Wonnemonat Mai ist der Obst- und Gemüsetisch schon reichlich mit regionalen Leckereien gedeckt. Unser Saisonkalender für Mai zeigt, dass nun unter anderem verschiedene Salate, Blumenkohl, Brokkoli, Zuckerschoten, Spitzkohl, Kohlrabi, Rettich und natürlich auch noch Spargel zu bekommen sind.
Jetzt macht es richtig Spaß, sich auf einem Wochenmarkt inspirieren zu lassen. Und vielleicht ist bei unseren Mai-Rezepten auch eine Inspiration für dich dabei.
Ich ergänze diese Rezeptsammlung laufend und doch habe ich oft den Eindruck, mit den schnellen Jahreszeiten nicht so recht mitzukommen. Habe also bitte ein wenig Geduld, die Sammlung wächst. Langsam aber stetig. Wenn du noch tolle saisonale Rezepte hast, immer her damit. Das hilft mir sehr!
